Thym gris en poudre

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Nom latin : Thymus vulgaris

La majorité des variétés utilisées sont originaires du bassin méditerranéen.

Les Egyptiens utilisaient déjà le thym pour l'embaumement de leurs défunts, les grecs pour parfumer l'eau des bains ainsi que les temples, les romains pour purifier leurs appartements. C'est probablement ces derniers qui l'ont diffusé en Europe lors de leurs invasions.

En Europe, au Moyen Age, on en faisait des infusions pour voir les fées. Mais aussi pour masquer les mauvaises odeurs et se protéger des maladies.

Actuellement, les thyms ont colonisé toute la planète : du Groenland à l'Asie.

Partie de la plante : feuille en poudre.