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Cassis

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Le cassissier (Ribes nigrum) est un arbuste de la famille des grossulariacées cultivé pour ses fruits les cassis.

Le premier témoignage sur l'action thérapeutique des feuilles de cassis, est celui d' Hildegarde de Bingen, haute figure spirituelle du XIIe siècle, qui les recommande en onguent pour guérir la goutte.

Partie de la plante : fleur extra.

propriétés :
- rhumatisme
- colique néphrétique
- diurétique